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  • 创新是花店竞争取胜的法宝
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  •       近年来全国店数量增加很快,竞争日趋激烈。店经营者普遍认为生意难做。据调查,每个城市只有20%的店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每位店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季店10年,深刻体会到,店除了要有好的地理位置和名牌效应外,还要不断创新。创新是店在竞争中取胜的法宝。

    艺创新

        国内店已有10多年的发展历史,港台、欧美艺与大陆艺不断交流,消费者对艺的了解越来越多,欣赏水平越来越高,必须有高水平的艺作品才能满足他们的需求,因而艺创新是店的灵魂。

        店堂创新

        店店堂内外布置要有特色,不断创新。用鲜、仿真布置成家庭式的购物环境好于市地摊式经营环境。同时,可摆放一些有关卉的报刊,书籍,以增加店的文化品位。

        艺作品创新

        束、篮、器、小品插等要有店自己的特色,选好材、叶材,重视色彩、包装材料的选取。

        艺技术创新

        吸收国内外流行的时尚艺设计理论和运用多样化艺术资材,结合本地实际,精心设计制作国际流行的艺装饰,重视文化艺术传播和研究。学习台湾知名店开办艺教室,这是提高艺水平、提高店知名度和经济效益的一种途径,像杭州梦湖新四季店联合杭州市插协会开办了14期现代艺和经营培训班,培训了500多名学员。
    参加比赛 重视参加省内外组织的不同插艺比赛,提高艺水平和行业知名度。

        观念创新

        观念创新是一切创新之首,要通过观念创新,带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定店出路,要有独特的经营理念,思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。店经理要及时跟上艺时尚趋势,努力学习国内先进店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识,市场意识。

        重视培训

        重视艺人才和经营管理(实行职业经理制——店长管理),重视员工培训,树立员工是店最大财富的思想。

        管理制度创新

        用制度来规范店员工日常艺和经营行为。推行海尔OEC日清日高的管理模式,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统,进行日清控制和制定有效的激励机制。

        加强财务管理

        建立一整套财务管理和分析评价体系,及时调整经营思路和对人、财、物的控制。

        研究目标顾客

        因为市场惟一不变的原则是永远在变,要搞清谁在买(表面消费者),送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客,研究现实客户、潜在客户,并分门别类登记造册,输入电脑,建立顾客档案库,并要研究顾客购心理的消费行为过程。

        市场营销创新

        根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销,如通过不同媒体软性广告宣传店,采用鲜租摆、电话订、网上店、发E-mail等来扩大店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日,同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。店还可以品牌连锁、无店铺店、通宵店等多种形式,进行股份制经营等。

        服务创新

        大力开展电话订店间异地送 目前,一大批顾客没时间购,且消费能力强,这就产生电话订、网上订的巨大市场。但要解决信誉问题(的质量、价格、服务、送达及时度),解决支付问题,解决订电话号码和网址的宣传等几大问题。
    要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象 除鲜、仿真外,可开发高档盆、观叶植物或艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季店坚持3年在店门口放置免费气筒,设立雷锋角;赞助插比赛、城市形象小姐用,开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插,举办艺术讲座等多种活动。开发大公司消费能力 做大公司的公关秘书,为其各种用途的卉消费提供一条龙的支持。

        讲究服务质量

        店要讲究服务质量,认真对待顾客投诉。

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